今月のおすすめ日本酒と焼酎
今月おすすめの日本酒
◇英君 特別純米
ひやおろしはどこの蔵でもつけている名称なのでインパクトをつけたくて「秋純米」とラベルを貼りました。(上の写真をクリックすると瓶全体が表示されます)
このラベルは1つずつ手書きです。こういう心意気が大好きです!
ひやおろしはサッパリしすぎている感じがありますが寝かしてあるのでノッているなぁ~と感じます。
この英君には「炭火焼の秋刀魚」です。
秋刀魚の炭火焼は常連さんたちの好物と言ってもいいくらいよく召し上がっていただいています。
この秋おススメです。
今月おすすめの芋焼酎
◇蒼天の煌
蒼天の煌は評判がいいんですけど"かさいの焼酎ブーム"は去ってしまい日本酒に傾いています。
でも同じ焼酎でも芋焼酎はだけは別。
最近寒くなっている時もありますから そんな時にはお湯割りをどうぞ!
どっしりとした芋焼酎好きにはたまらない!この味を楽しんでください。
これには秋なので"銀杏"です。
市場で大粒のものを買っています。炭火焼にして蒼天の煌と合わせて楽しんでください。