今月のおすすめ日本酒と焼酎
今月おすすめの日本酒
◇純米吟醸 酔右衛門
今月の日本酒は「酔右衛門」という秋あがりのお酒です。
酔右衛門は結構評判が良くて、最近よく紹介しているお酒です。
美味しいお酒なので、たくさんおかわりをいただいています。
これには待ちに待った「さんまの炭火焼」
今年のさんまは違いますよぉ~
脂がのって、まるまる太っていて、最近2~3年くらいはサンマなのかメザシなのか?っていう太さでしたが、今年は自信をもってお届けします。
ぜひ、炭火の力を感じてください。
※秋あがりとは・・・
春に搾ったお酒が夏を越して「秋になって旨味が増した状態」をいいます。
今月おすすめの芋焼酎
◇ゼブラ
先月と同じくゼブラを紹介します。
お客様からすごく評判が良くて、白麹と黒麹のブレンドなのですが、なかなかの美味しさを醸しています。
ぜひとも、これには“秋ね!”という感じの「銀杏」を合わせていただこうと思います。
銀杏が出てくると秋を感じるので(この暑さの中ですが)是非合わせていただいて秋を感じましょう。