”馬のレバ刺し”あります！

牛のレバ刺に対抗してウチの馬刺し用の醤油とごま油
かさいでは「馬刺し」「馬レバー」を用意しています。相性はバッチリです。
2012年7月から牛のレバーが食べられなくなりました。 （2014年6月豚のレバ刺しも食べられなくなりました。）
仕入れ先の熊本の業者からは大阪商人のように「売れてまっせぇ～！」と馬を勧めてくれますが、新規店舗との取引はお断りしているそうです。
以前から取引していたのでレバー好きのお客様に喜んでいただくことができてホッとしています（＾＾） レバー好きの方はぜひご賞味ください！
PS: ニュースでも以前は「レバ刺禁止」って言ってましたが最近は「"牛の"レバー禁止」と言い換えてます。 馬は美味しいですよぉ～（＾＾）

かさいの定番メニューになりつつある人気メニュー。

◇鯨の珍味 三種盛り（さえずり、ベーコン、うね）￥１２００

◇馬刺身三種盛り（霜降り、珍味たてがみ、赤身）