炭焼き串処かさい

今月のおすすめ日本酒と焼酎

今月おすすめの日本酒

◇刈穂◇

銘酒 刈穂 秋田のお酒です。
ジューシーな味わいで+キレの良い透明感あるお酒です。
この刈穂には、「ホタルイカの酢味噌かけ」
これからどんどん大きくなっていくホタルイカを合わせていただこうと思います。
刈穂は東北のお酒らしくお米の味を感じると思います。
そのお米の味に負けないくらいのホタルイカと酢味噌のマッチング!
これでお酒は無限に飲めるでしょう!

今月おすすめの芋焼酎

◇螢燈(ほたるび)

焼酎の螢燈は今月も好評につき継続します。
そろそろロックでいただけるいい季節になってきたと思います。
螢燈に 今月は「銀杏」を合わせましょう。
そろそろ銀杏が終売になってしまいます。
秋に採れた銀杏を真空パックにしてウチで貯えていますが、そろそろこの在庫が尽きてきました。
そうすると来年の秋までお休みになってしまうのでラストスパートで召し上がってください。

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