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今月のおすすめ日本酒

今月おすすめの日本酒は・・・

◇ラジオ正宗

志太泉の昔の造りの復刻版です。
何年も前、ラジオが珍しかった時代に酒蔵にはラジオがあり地元の人たちは珍しいラジオがあるので志太泉酒造のことを親しみを込めて「ラジオ正宗さん」と呼ばれていたそうです。
造りが古いからといって古めかしいものではなくてとても飲みやすくて初夏にピッタリのお酒だと思います。
これには久能のみるいショウガとかさいの特製味噌とのマリアージュをお楽しみください。

今月のかめ入り 芋焼酎

◇千亀女

先月に続き、千亀女をおススメします。
お湯割りをススメてきましたが、これからの季節は水割り、ロックでどうぞ!
このところ、そら豆の出来が非常に良くて粒も大きく甘みがあって焼酎にもピッタリだと思います。
熱々なのでソラマメを取り出すときにはご注意ください。


   
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