今月のおすすめ日本酒と焼酎

今月おすすめの日本酒

◇ヒカリノミチ

花巻農業高校で作ったお米で醸したお酒です。
使われているお米は「ひとめぼれ」です。
ヒカリノミチは花巻農業高校を卒業した宮沢賢治が作った精神歌にある言葉からつけられたそうです。
高校生にエールを送る意味でも飲んでみましょう！
これにはお待たせしました！「久能の葉しょうが」を合わせましょう。
最近は桜海老も解禁になり、初ガツオも出てきて春満開という感じで料理をしていても楽しい時季です。

今月おすすめの芋焼酎

◇うんだもしたん

うんだもしたんは鹿児島弁で「まぁ、ビックリ！」という意味だそうです。
だからラベルも「ビックリマーク（！）」が入っています。
ぜひ、この焼酎を召し上がっていただいて美味しさにビックリしていただこうと思います。
これには「鶏とたけのこの若竹煮」
鶏の骨でスープを取って、鰹節の出汁とブレンドしてたけのこを煮ます。
生のたけのこを仕入れているので ほどよい固さと少しエグ味を感じながら春満開になって頂こうと思います。