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今月のおすすめ日本酒

今月おすすめの日本酒は・・・

◇花の舞純米吟醸

一般には出回っていない純米吟醸です。
それは海外に輸出することをコンセプトにしているもので、ラベルが英語で書かれています。
英語は苦手なので内容まで紹介できません(^^;)
たまたま杜氏さんとお話しする機会があってお話を伺ったら自信を持ってオススメしていましたので美味しさは間違いなしです!

これには牡蠣を合わせましょう。
毎年好評いただいている大粒のカキの炭火焼です。
だんだん寒くなって来るにつれてカキの粒が大きくなってきます。
まだちょっと小さいのですが10月末に近づくにつれて大きくなっていくと思います。
カキと花の舞大吟醸はいい相性だと思います。

今月のかめ入り 芋焼酎


◇宮の露

今回紹介する宮の露は"メロー小鶴"という焼酎が有名な酒蔵の芋焼酎です。
お客様に紹介すると何杯でもお代わりできるね!と好評をいただいています。

これにはだんだん寒くなってきたのでかさい冬の名物「辛口味噌煮込み」
これに白髪ねぎをたっぷりかけて楽しんでください。


   
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