今月のおすすめ日本酒と焼酎

今月おすすめの日本酒

◇習作

初亀酒造の習作というお酒を今月のオススメとします。
岡部地区の朝日奈という所で酒造好適米の山田錦を使ってお酒を醸しました。
ぜひとも静岡産のお酒を飲みましょう。
これには最近出始めた白茄子 別名とろ茄子と言いますが、すごく味がしっかりして甘味もあって何と言っても口の中に入れると トロ～ンとする感じがたまらなく美味しいと思います。
ぜひ、習作に合わせてお召し上がりください。

今月おすすめの芋焼酎

◇伊佐 大泉

先月に続いて「伊佐 大泉」を今月のオススメにします
大好評の鱧の湯引きと違って鱧の天ぷらを皆さんに召し上がっていただこうと思います。
天ぷらにすると美味いです。鱧の味をしっかり味わって欲しいので天つゆではなくお塩で召し上がってもらった方が分かると思います。
きっと鱧好きになると思うのでこれには焼酎ロックで行きましょう！