今月のおすすめ日本酒と焼酎

今月おすすめの日本酒

◇磯自慢 吟醸

相変わらず人気の磯自慢なので入手するのは困難ですが、それはウチも同じです。
でも！売れる分だけは確保したのでせっかくですから皆さんで飲んでいただきたくて今月のお酒にしました。
味はやっぱり磯自慢！という味わいですのでぜひ！！
これに合わせる肴は冬に美味しい魚はサバ！ということで『サバの味噌煮』です。

※今月のお酒は５００円でご提供してきましたが、今月だけは８００円（税抜）でお願いします。

今月おすすめの芋焼酎

◇牢

先月に続き 大手門酒造の『牢』です。
これも限定品で２本しか入手できなかったレアものです。
上品な甘い香りと深みのある甘い香りが同居しています。
かさいがオススメする芋焼酎の王道と言えるかもしれません(^^)

これには『豚の角煮』です。
自慢の圧力鍋でホロッと柔らかくなる角煮を用意しました。
新たな定番になるような予感がします。