今月のおすすめ日本酒と焼酎

今月おすすめの日本酒

◇富士山の日朝搾り

高嶋酒造さんから毎年白隠正宗の「富士山の日朝搾り」を取り寄せていますが、数量限定なので評判はいいのですが1ヶ月分確保するのが大変です。
そんな話を酒屋さんに話したら、富士山の日に酒屋さんの若い衆が高嶋酒造に出かけてラベル貼りのお手伝いをしてお酒を手に入れてくれて今月のお酒が確保できました。

蔵元の高嶋酒造さんはいろいろな挑戦をしていて個性的な蔵になってきました。
親方の中では今一番に注目している酒蔵です。

これには「そら豆の炭火焼」を合わせしょう。
毎年楽しみにしている常連さんがたくさんいます。
旬の逸品を貴重なお酒に合わせてみたいと思います。

※今月のお酒は５００円でご提供してきましたが、今月だけは６００円（税抜）でお願いします。

今月おすすめの芋焼酎

◇牢

大好評なので先月に続いて「牢」です。
焼酎ファンのお客様に喜んでいただいています。
ガッツリした焼酎です。
美味しいね！という声に応えました！

これには九州つながりで（牢の酒蔵は宮崎県の大手門酒造）「熊本のブリ 珍味」です。
魚の内臓を食べるって言うのはあまりないからこの機会にぜひ試してみて下さい。
めったに食べられないけど、めったに入荷してこないので早い者勝ちです。