今月のおすすめ日本酒と焼酎

今月おすすめの日本酒

◇よえもん「秋桜(コスモス)」

岩手県花巻川村酒造店のお酒。
今話題の花巻ですよ(^^)
「秋桜」という名前に惹かれて今月の日本酒に選びました。
やはり名前通りバッチリ美味しくて、これは皆様を笑顔にする楽しめるお酒だなと思います。

ぜひこれには「ジャンボ茹で落花生」を合わせましょう！
今年は枝豆も落花生も天候不順の影響を受けて遅れているようですが、いつもなら最盛期のこの時期にやっと出始めた感じです。
静岡県内では富士も榛原も作っていますが、今は千葉の落花生です。
今月は時期が来れば地元のものも入ると思います。
この茹で落花生は茹でるのに1時間くらいかかります。
この塩味とコク深い味を堪能して日本酒と合わせ下さい。

今月おすすめの芋焼酎

◇さつま若潮

焼酎は好評につき、今月も「さつま若潮」まだまだ暑いのでロックで行きましょう。
この焼酎に合わせるのは・・・
毎年これを楽しみにしているお客様は多いと思う「清水の銀杏」です。
銀杏は何と言ってもたくさん食べすぎると元気になってしまいますので、ほどほどにしないとついつい食べ過ぎてしまいますね笑
ウチは串焼き屋ですので、串に刺して程よい数が刺さっています。

この銀杏は味もそうですが、一緒に美味しいお塩を使っていますので、ぜひご堪能ください。