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今月のおすすめ日本酒

今月おすすめの日本酒は・・・

◇『国香』

静岡県袋井市のお酒です。
社長さん自ら杜氏をしている蔵です。
美味しいお酒の評判を聞いて今年の4月に見学に行って来るのですが、行く前に飲んでおかねば!と飲んでみると評判通りウマい!
スッキリしているけどコクがあって静岡らしいお酒ですが、これから春に向かっていくのにはいいお酒だなと思います。
※飲み飽きしなくて食べ物にあわせやすいお酒です。

春野菜も市場に並び始め、いよいよ岡部産のタケノコも出てきました。
少し薄味で煮たタケノコと国香はバッチリ合って美味しいと思います。

 



今月のかめ入り 芋焼酎


◇薩摩茶屋

ご存知の方も多くなってきた村尾酒造の焼酎です。
村尾酒造にはブランド酒造の『村尾』が代表的ですがそれに次ぐブランド焼酎≪薩摩茶屋≫

ようやく手に入れることができましたので皆さんにぜひ飲んでいただければと思います。 これがウマい!ぜひ味わって飲んでください。

色々な飲み方がありますが親方はお湯割りが好きです。
割っても香りが良くて割った感じがしないので飲みやすいからスイスイ飲めちゃいます。
でもこれから温かくなる季節ですのでロックもオススメです。

この薩摩茶屋には同じ鹿児島の≪そら豆の炭火焼≫
そら豆を炭火で焼いて親方オススメの美味しいお塩をちょっとつけて食べてみてください。
ピッタリ合うと思います。

 


 
 
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