今月のおすすめ日本酒と焼酎

今月おすすめの日本酒

◇白隠正宗◇

今月のお酒の白隠正宗。
最近白隠正宗の安定した美味しさがずっと続いていると思います。
静岡のお酒の中でもトップクラスの位置にいる蔵だとずっと思っています。
いろいろなお酒を造ってくれるので、季節ごとにすごく楽しみが広がり、今回のお酒もとても美味しいです。
これには久能の葉しょうがを合わせましょう。
まだ出たばかりですが、ぜひ合わせていただいて、ウチの特性味噌を挟んでお召し上がりください。
爽やかな香りと旨味がお酒を進めることでしょう(^^)

今月おすすめの芋焼酎

◇蔵酔笑(くらすいしょう)


季節の料理を探していると外せないのは時季のものです。
この時季は断然 竹の子です。
竹の子も出たばかりですが、この時季に食べないと美味しくありません。
がんばって仕入れますのでぜひ、この時季の竹の子を味わってください。
ぜひ、お湯割りで!