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今月のおすすめ日本酒

今月おすすめの日本酒は・・・


◇『義侠 純米生原酒』

搾りたてというかフレッシュ感が味わえます。
入手困難なお酒を確保しましたのでお早めに飲まないと終わってしまいますヨ(^^)
良いお米を使っている所も注目です。

このお酒には、この時期にしかないナメコ。
生のナメコを入手しました。
これを"なめこおろし"にして召し上がっていただいてますがお客様から好評です。
毎年ずっと採れればいいんですけど、本当にこの時期だけしか採れないものになってしまっています。
仕入れの関係からいつもあるとは限りませんが、仕入れた時にはぜひ召し上がってください。
ノンカロリーの"なめこおろし"をぜひ!

今月のかめ入り 芋焼酎


◇『六代目百合』

冬という事でお湯割りの需要が増えました。
もちろんロックでもいいのですが・・・(^^;)
ガッツリ濃い感じの芋焼酎を探しましたが、そこで見つけたのが『六代目百合』
芋焼酎好きにも喜んでもらえるパンチの効いたお酒です。

これには自家製の”しめさば”
脂がガッチリのった新鮮なサバが入っています。
これをしっかり〆て百合ちゃんと寒い夜を心温めていただきたいなぁ〜と思います。


   
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